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        蝸牛揹著那重重的殼呀一歩一步的往上爬"@_..........
        阿嘻阿哈你們不要笑
        等我爬上它就成熟了

因本文內容會出現大量酒類相關內容 根據多如牛毛且令人無所適從的法律          

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金車酒廠 (2)

【金車利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術,           

以百年酒廠為目標,創建金車威士忌酒廠,            

打造台灣第一支用正統方法釀造的威士忌。             

資料來源引用:金車噶瑪蘭威士忌酒廠 官網             

http://www.kavalanwhisky.com】             

『有謠言說葡萄系列的vsop, xo比較甜                         

男生喝多會容易有生理問題(喝多都容易有吧)               

所以在台灣喝威士忌酒的人口越來越多......               

上述言論未求證,請勿認真』                           

金車酒廠 (9-1)

宜蘭員山的金車宜蘭觀光工廠威士忌酒廠               

老實說不喝酒的人來酒廠                 

在這心裡不會有期待                        

想必跟竹南台灣啤酒廠觀光工廠  造訪經驗一樣不會差太多                      

看這展示中心空間寬敞動線流暢               

酒類商品琳琅滿目                 

我們卻提不起勁很快的就逛完了                           

金車酒廠 (9)

還好一來就遇到試飲大會                            

大家排隊依序入內就坐                                   

然後每人手上都會有一個試飲杯                              

跟著老師一步步的學習品酒                                 

20130216-170332 

喝酒人人會但品酒就是學問了                   

把酒杯舉高                          

透過燈光看看酒的顏色是否清澈無雜質                  

然後輕輕的搖晃手中的酒杯                   

欣賞酒液從玻璃杯回溯的酒痕                    

這一步可以看出酒質的純度                       

同時也聞聞酒的香氣                   

然後輕含一口酒在嘴巴裡                     

再讓酒慢慢的順著喉嚨滑下                       

品嘗酒香甘甜散發的後韻                       

然後我們就通通在享受微醺了                                      

金車酒廠 (3)

喝一點就臉紅紅                     

趕緊出來外面透透氣                         

才發現還有個威士忌蒸餾廠                            

趕忙入內參觀                                     

金車酒廠 (5)

威士忌的原料 大麥芽                           

台灣生產的麥未被金車選用來釀製威士忌                        

而選用由蘇格蘭進口大麥芽                                     

65034  

大麥芽的說明                                   

金車酒廠 (4)

橡木桶是製造威士忌的靈魂                                 

透過波本桶、雪莉桶等橡木桶熟成後才能釀出獨特的香氣色澤與味道                 

所以金車才選擇原料影響程度小的威士忌                       

以調製咖啡的經驗為底來調製具有屬於自己獨特風味的威士忌                       

5144  

孕育琥珀色酒液的橡木桶說明                                  

金車酒廠 (6)

威士忌蒸餾廠裡與一般常見的製造工廠中                     

人員往來機器運作㝫㝫作響的景象差異很大                                 

20130216-165608 

整齊無汙染、窗淨几明的空間                                     

還能夠透過玻璃窗看到酒廠從麥芽的糖化、發酵、蒸餾、裝桶熟成等製造過程

 金車酒廠 (7)

這黃銅色的蒸餾器也是由委由國外的專家製造                     

給獨一無二的噶瑪蘭威士忌酒廠使用                              

金車酒廠 (8)

超級大的酒庫                         

所有的威士忌裝入橡木桶後都要在這最少躺上2-3年才能出場                  

而這個時候原本想醒酒的我又再一次的微醺                 

整個空間都是威士忌的味道                 

讓我喝酒真是浪費                  

光是聞味道就可以醺醉好久               

愛喝與會喝的人來這應該會有不錯的體驗

 

宜蘭境呵勝YuanShan美酒加咖啡淺嚐亦微醺A員山金車觀光工廠噶瑪蘭威士忌酒廠                                   

金車噶瑪蘭威士忌酒廠

http://www.kavalanwhisky.com/index.html

TEL:(03) 9229000

廠址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

 

怕死又愛寫BLOG談酒 

只好再一次提醒

警語:未成年請勿飲酒  飲酒過量,有礙健康

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Posted by 幸美 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (1)

Post Comment
  • wenshu
  • 很熱鬧
  • 謝謝光臨

    幸美 replied in 2014/10/28 18:05

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